La Torre del Trapiche en Monteverde
Monteverde le invita a descubrir el bosque nuboso con su exuberante naturaleza, pero el interés de esta zona rural no se limita a su flora y fauna: esconde un saber hacer presente desde hace muchas generaciones.
En 1948, el agricultor Higinio Santamaría dejó su pueblo natal de San Ramón para viajar a Monteverde. Tardó más de quince días en llegar a su destino, ya que viajó a pie con sus carretas de bueyes para instalar un "Trapiche" en Monteverde. Esta máquina tradicional se utiliza para prensar la caña de azúcar...