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El Casado: el hombre casado Costa Rica no es famosa por su gastronomía. Pero eso no impide que los gourmets (y amantes de la comida) se den un capricho durante su estancia. La abundancia de frutas y verduras variadas durante todo el año es en sí misma una fuente inagotable de recetas. Pero volvamos al famoso Casado. Un plato que encontrará en todas las Sodas, esos típicos pequeños restaurantes donde se come bien por poco dinero. Este plato se prepara siempre con arroz blanco, frijoles negros, plátanos fritos y ligeramente caramelizados, y...